Ideen
Grillen für Veganer
Was grillen eigentlich Veganer? Die essen doch kein Fleisch! Ganz genau - und trotzdem gibt es viele Dinge, die Veganer essen können, wenn die Kohlen den Grill erhitzen. Wir haben eine Liste von Rezepten zusammengestellt, die euch eine Auswahl geben, was Veganer an einem Grillabend essen (können). Diese Aufzählung soll eine Inspiration für…
Geschenkideen für Veganer
Mit unserer Liste zum perfekten Geschenk für Veganer. Deine Freundin oder dein Freund hat Geburtstag - du brauchst ein Geschenk, doch sie oder er lebt vegan. Was kann man denn da schenken? Wir haben eine Liste toller Dinge zusammengestellt, die als Inspiration, aber auch als direktes Geschenk dienen können. Grundsätzliches Veganer mögen kei…
Zitronen frisch halten
Zitronen, Limetten und Orangen bleiben im Wasser lange frisch. Zitronen und Zitrusfrüchte länger haltbar machen ist besonders wichtig, denn es gibt sie oft nur in größeren Mengen zu kaufen. Die übrig gebliebenen Zitronen verderben relativ schnell, vor allem wenn es zu warm ist. Im Kühlschrank lagern ist ebenfalls kein…
Gemüse lange haltbar machen
Auch exotisches Gemüse kann haltbar gemacht werden. Hier im Bild: Jalapenos. Das Problem kennt jeder: Wir haben zu viel Gemüse eingekauft und wollen nicht, dass es schlecht wird und wir es wegwerfen müssen. Denn wegwerfen ist Ressourcenverschwendung und tut vor allem bei Lebensmitteln richtig weh. Es ist ein weiteres Problem, dass nicht…
Avocado richtig lagern
Avocados: Fettreich, aber gesund. Avocados sind schwierige Früchte. Erst sind sie steinhart und dann werden sie ganz plötzlich viel zu weich. Sobald die Avocado anfängt, weich zu werden, dauert es dann auch nicht mehr lange, bis sie verdirbt. Mit der richtigen Lagerung lässt sich das aber noch einige Zeit hinauszögern. Avoc…
Veganer Sirup für Chai-Tee
Chai-Tee schmeckt an warmen und an kalten Tagen. Was gibt es Besseres als ein warmer wohltuender Tee an kalten Herbst- und Wintertagen? Nun kann man sich einfach einen leckeren Kräuter- oder schwarzen Tee machen, Beutel in die Tasse, kochendes Wasser darüber, ein paar Minuten ziehen lassen und dann ab mit dem Tee aufs Sofa und ein spannen…
Veganen Joghurt herstellen
Den selbst gemachten Joghurt könnt ihr mit Obst oder Gewürzen wie Zimt verfeinern. Veganen Joghurt selbst zu machen, ist auf mehrere Arten möglich. Bei der einfachsten Variante produziert ihr mit ein wenig vorhandenem Joghurt aus Soja- oder Kokosmilch. Wir empfehlen euch diese Variante, wenn ihr wenig Joghurt esst oder das Ganze einfach nur…
Vegane Mayonnaise ohne Ei
Mayonnaise ohne Tierleid schmeckt super zu Pommes oder Burgern. Natürlich, Fastfood kann man nicht jeden Tag essen. Aber manchmal müssen es einfach Pommes sein oder auch Burger – am besten mit viel Ketchup und Mayo. Aber Mayonnaise dürfen wir ale Veganer nicht essen, da darin Ei enthalten ist... Doch wir haben die perfekte Alte…
Aluminiumfreies Deo selbst machen
Selbst gemachtes veganes Deo ist ökologisch einwandfrei und schont euren Geldbeutel. Aluminiumchlorid oder eine andere Aluminiumverbindung ist heutzutage in vielen Deodorants enthalten. Es dient der Bekämpfung des natürlichen Schweißflusses, doch gleichzeitig steht es auch im Verdacht, Krebs und andere Erkrankungen auszulösen,…
Chia-Pudding
Gemacht ist der Pudding mit Chia-Samen in wenigen Minuten. Aber damit er die richtige Konsistenz hat, müsst ihr ihn am besten über Nacht stehen lassen - vorher dreimal alle fünf Minuten umrühren. Aber von vorne: Ihr braucht (für Schoko-Pudding): MENGE ZUTAT 2 TL Chia-Samen 1-2 TL Kakao 50 Milliliter pflanzliche Milch…