Vegan Kochen

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: gemüse ofengemüse dip

Ofengemüse

Der Teller ist voll, aber dennoch habt ihr fast keine Kalorien darauf. Denn egal für welches Gemüse ihr euch entscheidet, es wird immer gesund sein und euren Organismus bereichern.

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: weizenmehl grundrezept tortillas gemüse

Mexikanische Tortillas

Diesmal zeigen wir euch ein leckeres und variables Grundrezept: Weizenmehl-Tortillas. Gefüllt und gerollt ein Fingerfood-Hit auf jeder Party oder ideal für unterwegs.

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: kürbissuppe kürbis karotten kokosmilch asiastisch

Kürbis-Kokos-Suppe

Was wäre der Herbst ohne eine Kürbissuppe. Aber unsere vegane Variante schmeckt aufgrund ihrer leicht asiatisch-exotischen Note durch den Ingwer und die Kokosmilch auch in allen anderen Jahreszeiten.

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: kartoffelecken wedges zaziki

Kartoffelecken oder Wedges - der Partyknaller

Kartoffeln sind nicht nur eine super Beilage, sondern können auch eine leckere Hauptspeise sein - Kartoffelecken oder Wedges liegen voll im Trend und sind gesund!

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 40 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: bolognese mediterran italiensch nudeln parmesan

Fettarme, vegane Bolognese mit Tofu

Der italienische Klassiker: Spaghetti-Bolognese! Unser Rezept ist vegan, fettarm und durch das Gemüse auch gesund. Statt fettiges Hackfleisch gibt's Tofu! :)

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: mediterran zucchini getrocknete tomaten vegane sahne

Cremige Zucchini-Tomaten-Nudel-Pfanne

Holt euch Italien nach Hause! Zucchini und getrocknete Tomaten - das ist eine Wahnsinnskombination und katapultiert euch sofort ins Reich von bella italia. :-)

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: hamburger kidneybohnen frikadellen patties buletten

Hamburger mit veganer Frikadelle

Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brötchen und eine Frikadelle - Hamburger sind simpel und lecker! Das gilt auch für unsere vegane Variante.

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: tomaten salat zwiebeln balsamico dressing kerne

Tomatensalat - einfach und schnell

Lust auf einen schnellen Beilagensalat? Ihr benötigt nur wenige Zutaten und er ist ratzfatz gemacht. Perfekt für jedes Gericht!

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: kichererbsen salat frittieren falafel

Falafel zum Selbermachen

Falafel sind vor allem als vegetarische Alternative zum „Döner“ bekannt. Sie sind aber auch gleichzeitig vegan. Wir bereiten uns die Falafel einfach selbst zu und verwenden keine Milchprodukte beim Dressing oder im Brot. Wie das geht, zeigen wir euch mit diesem Rezept.

Weiterlesen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: zitronengras suppe asiatisch

Super schnelle Zitronengrassuppe

Die erfrischende Suppe mit Zitronengras und Ingwer belebt den Geist. Würzig-leicht im Geschmack punktet diese vegane, einfache Suppe in jeder Jahreszeit.

Weiterlesen