Vegan Kochen

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: pasta nudeln paprika

Paprika-Pasta

Unsere Paprika-Pasta ist ein leckeres Schnellgericht. Ihr braucht nur wenige Zutaten und ein paar Gewürze.

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Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: rote bete nudeln penne knoblauch lauch

Nudeln mit Rote-Bete-Sauce

Egal ob Penne, Tagliatelle, Spaghetti oder welche Nudelsorte ihr sonst bevorzugt, diese Sauce aus Roter Bete schmeckt köstlich.

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Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: gemüsesuppe suppe nudeln mediterran

Gemüsesuppe mit Orzo-Nudeln

Gemüsesuppe gibt es in vielen Varianten: Unsere vegane Alternative mit Spinat, Orzo-Nudeln und Tomaten ist schnell und lecker - für die kühlen Tage gibt es den perfekten mediterranen Kick.

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Spargel-Tomaten-Pfanne

Spargel und Tomaten sind eine leckere Kombination. Mit einer veganen Käsesoße lassen sich diese beiden Zutaten super zu einer Nudel-Pfanne verarbeiten.

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Avocado-Spaghetti

Ihr mögt cremige Saucen zu Nudeln? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für euch - und ganz ohne Sahne!

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Arbeitszeit: ca. 10 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: nudeln pesto getrocknete tomaten pinienkerne

Veganes Tomaten-Pesto

Keine Zeit, aber Hunger? Unser veganes rotes Pesto mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Knoblauch ist super schnell gemacht und passt perfekt zu Nudeln.

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Arbeitszeit: ca. 40 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: bolognese mediterran italiensch nudeln parmesan

Fettarme, vegane Bolognese mit Tofu

Der italienische Klassiker: Spaghetti-Bolognese! Unser Rezept ist vegan, fettarm und durch das Gemüse auch gesund. Statt fettiges Hackfleisch gibt's Tofu! :)

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Schneller Nudelsalat

Schnell gemacht, richtig lecker, natürlich vegan und super italienisch - unser Nudelsalat mit Rucola, getrockneten und frischen Tomaten schmeckt jedem.

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Zucchini-Spaghetti mit pikanter Tomatensauce

Nudeln, aber wenig Kalorien? Dieser Traum wird wahr, wenn ihr euch eure Nudeln aus Gemüse herstellt - mit einem Sparschäler einfach Zucchini & Co. zurechtschneiden.

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Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: bolognese soja-schnetz soja-granulat mediterran nudeln

Bolognese mit Soja-Schnetz

Mit Soja-Schnetz, auch Soja-Granulat genannt, lässt sich super Hackfleisch ersetzen. In unserem Rezept verwendet wir es in einer veganen Bolognese-Sauce.

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