Vegan Kochen
Rote Quinoa-Pfanne
Wir erklären euch bei diesem Rezept auch direkt, wie ihr Quinoa zubereitet, aber erst mal die Frage: Was brauchen wir eigentlich? Ihr braucht (für zwei Personen): MENGE ZUTAT 150 Gramm Quinoa 1 Paprika eine Handvoll Cocktailtomaten 2-3 EL Ajvar 2 TL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Messerspitze Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Zwie…
Vegane Frikadellen aus Quinoa und Linsen
Frikadellen erinnern uns immer an unsere Kindheit. Doch auf Hackfleisch verzichten wir natürlich, also haben wir nach Alternativen gesucht. Eine richtig leckere Variante machen wir aus Quinoa und Linsen. Gerade Quinoa und Linsen sind für Veganer ideal. Sie haben einfach super Inhaltsstoffe. Mehr über das eisenreiche Quinoa gibt's hier. Und w…