Vegan Kochen
Bolognese mit Soja-Schnetz
Zu der Bolognese-Sauce mit Tofu gibt es noch eine Alternative: eine Sauce aus Soja-Schnetz. Diese müsst ihr besonders gut würzen, da das Soja-Granulat wenig Eigengeschmack hat und eure Bolognese sonst kaum schmeckt. Aber wir zeigen euch, wie ihr das am besten hinbekommt. Ihr braucht (für zwei bis drei Personen): MENGE ZUTAT 85 Gra…
Vegane Lasagne
Lasagne ist ein italienischer Klassiker, der aus einer Hackfleisch-Tomaten- und Bechamelsauce mit Butter und Milch besteht. Eigentlich ein Rezept, was sich Veganer abschminken können... oder? Falsch. Wir haben eine super Variante ohne tierische Produkte! Ihr braucht für die Bolognese: MENGE ZUTAT 120 Gramm Sojaschnetz 1 Dose gehackte…