Vegan Kochen

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: lauch porree grillen fr├╝hlingszwiebeln

Gegrillter Lauch

Dieses leckere Grillrezept geht mit Lauch bzw. Porree oder auch Lauch-/Frühlingszwiebeln - je nach dem, was ihr gerade zu Hause habt. Ansonsten kann man zu diesem Rezept gar nicht viel schreiben. Es besticht durch seine Schlichtheit, Minimalismus wird hier gro├č geschrieben! Also lasst uns schnell loslegen. Ihr braucht: MENGE ZUTAT nachÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: curry kurkuma reis gem├╝se gem├╝se-pfanne reispfanne

Vegane Curry-Reispfanne mit Gem├╝se

Curry und Reis - das passt einfach. Mit diesem Rezept könnt ihr eine gute Resteverwertung machen - ich dürft nämlich jegliches Gemüse nehmen, das ihr im Haus habt. Wir haben f├╝r unsere Reispfanne gelbe Paprika, Cocktailtomaten und Fr├╝hlingszwiebeln verwendet. Aber auch Pilze, Zucchini, Aubergine, Chili, normale Zwiebeln, M├ÂhrÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. Min. Schwierigkeit: Einfach Tags:

Vegane Grillspie├če

Grillspieße schmecken mit Gemüse besonders gut - und sind obendrein noch tierleidsfrei. Mit der richtigen Marinade aus Kräutern und Gewürzen werden die Spieße zu einem Grillparty-Hit! Eine lange Vorbereitung braucht ihr f├╝r dieses Rezept nicht und trotzdem schmeckt es lecker. Das einzige, was vielleicht etwas aufwendig sÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 45 Min. Schwierigkeit: Normal Tags:

Veganer Kartoffelsalat mit Rucola

Ein veganer Kartoffelsalat, der durch seine frischen Zutaten wie Radieschen, Gurke und Rucola jede Party ob Sommer oder Winter bereichert und auch noch lecker ist. Mayonnaise, auch wenn wir sie vegan herstellen würden, wäre bei diesem Salat fehl am Platz. Unser Rezept ist gesund - durch und durch. Von dem Kartoffelsalat k├Ânnt ihr so vielÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: grillen Gem├╝se Kr├Ąuter Sommer

W├╝rziges Grillgem├╝se

Gemüse vom Grill - das schmeckt immer! Besonders aber an lauen Sommerabenden, wenn wir mit Familie und Freunden zusammensitzen und eine gute Zeit haben. Und das Beste an dem Gericht: Es ist schnell gemacht, abwechslungsreich und richtig lecker! Lange Rede, kurzer Sinn: Fangen wir einfach fix an. Ihr braucht: MENGE ZUTAT nach Belieben jeÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags:

Mediterrane One-Pot-Pasta

Nudeln kochen ist wirklich total simpel. Das Schwierigste an solchen Gerichten ist meistens die Soße - gerade für Veganer, die auf Standardzutaten wie Sahne, Käse oder gar Fleisch natürlich verzichten. Doch dies gehört nun der Vergangenheit an. Bei dem One-Pot-Trend schmei├čt ihr einfach alles in einen Topf oder in eine PfÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: pasta nudeln paprika

Paprika-Pasta

Einen mediterranen Touch hat unsere Paprika-Pasta, die ihr ganz schnell zubereiten könnt, wenn es mittags oder abends mal fix gehen muss. Das Rezept eignet sich natürlich auch, wenn spontan Besuch vor der Tür steht, dem man ein leckeres Essen auftischen möchte. Lasst euch überraschen von unserem Schnellgericht, das zwar duÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: rote bete nudeln penne knoblauch lauch

Nudeln mit Rote-Bete-Sauce

Die besten Rezepte sind meistens auch gleichzeitig die einfachsten. Simpel, schnell und lecker - das ist auch bei unserer Nudelsauce aus Roter Bete Programm. So schnell können eure Gäste gar nicht gucken, wie ihr dieses Gericht auf den Tisch gezaubert habt. Und das Beste daran: Es ist g├╝nstig von den Zutaten her, macht nicht dick wie fetÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 40 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: suppe herbst k├╝rbis k├╝rbissuppe klassisch

K├╝rbis-Karotten-Suppe mit Ingwer

Im Herbst liegen sie überall: Kürbisse! Sie sehen aber nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch richtig gut! Wir lieben Kürbis und haben uns mal wieder einen Klassiker vorgenommen: eine Kürbis-Suppe. Allerdings verfeinern wir sie dieses Mal mit einem Hauch Ingwer und natürlich etwas Knoblauch. Diese Kürbis-SuppÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: gem├╝sesuppe suppe nudeln mediterran

Gem├╝sesuppe mit Orzo-Nudeln

Diese Gemüsesuppe ist lecker und geht vor allem schnell. Das ist in kalten Tagen besonders wichtig, wir wollen uns schließlich im Herbst und Winter einfach nur schnell aufwärmen, wenn wir von draußen kommen. Für warme Tage eignet sich diese Suppe aber auch, weil sie frisch schmeckt. Die verschiedenen GeschmacksrichtungenÔÇŽ

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