Vegan Kochen

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: mediterran hirse salat

Hirsesalat

Ein bisschen mediterran ist unser Hirsesalat angehaucht. Er schmeckt sehr leicht und frisch und passt super zu einem Grillabend. Er wird auch Nicht-Veganern super schmecken. Ihr könnt ihn vorbereiten und dann einige Stunden durchziehen lassen, das gibt ihm eine besondere Note. Ihr braucht: MENGE ZUTAT 200 Gramm Hirse 400 Milliliter Wa…

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Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: tomaten salat zwiebeln balsamico dressing kerne

Tomatensalat - einfach und schnell

Mögt ihr Tomaten - und auch Zwiebeln? Dann ist das genau der richtige Salat für euch, den ihr super schnell zu allen Gerichten zaubern könnt. Maximal 10 Minuten braucht ihr dafür! Ihr braucht: MENGE ZUTAT Handvoll Tomaten 1 Zwiebel 3 EL Balsamico 1 EL Wasser 1 Handvoll Toppins wie Kürbis-, Pinien oder Sonnenblume…

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Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: kichererbsen salat frittieren falafel

Falafel zum Selbermachen

Wenn ihr mal ein wenig orientalischen Flair in eure Küche bringen wollt, versucht dieses Kirchererbsen-Gericht. Es schmeckt hervorragend als Snack, zu einem Couscous-Salat, mit Hummus, Tahin (Sesampaste\ oder im Pitabrot.) Bei der Zubereitung gibt es zwei unterschiedliche Varianten. Die Kichererbsen gibt es entweder in Dosen oder getrocknet.…

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Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeit: Einfach Tags: couscous salat orientalisch gemüse

Couscous-Salat

Richtig schnell und richtig lecker ist dieser Couscous-Salat. Perfekt für jede Party, aber auch als Mittag- oder Abendessen geeignet. Und sollte mal etwas übrig bleiben, schmeckt es auch noch am nächsten Tag. Also das perfekte Essen. Ihr braucht (4 Portionen): MENGE ZUTAT 250 Gramm Couscous 1 /2 Gurke 2 Tomaten 2 Frühli…

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