Vegan Kochen

Arbeitszeit: ca. 40 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: suppe herbst k├╝rbis k├╝rbissuppe klassisch

K├╝rbis-Karotten-Suppe mit Ingwer

Im Herbst liegen sie überall: Kürbisse! Sie sehen aber nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch richtig gut! Wir lieben Kürbis und haben uns mal wieder einen Klassiker vorgenommen: eine Kürbis-Suppe. Allerdings verfeinern wir sie dieses Mal mit einem Hauch Ingwer und natürlich etwas Knoblauch. Diese Kürbis-SuppÔÇŽ

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Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeit: Normal Tags: k├╝rbissuppe k├╝rbis karotten kokosmilch asiastisch

K├╝rbis-Kokos-Suppe

Kürbis, Karotte, Kokos - diese drei "K" machen die diese Suppe absolut lecker! Abgeschmeckt mit Sojasauce wird sie neben dem Ingwer zu einer asiatischen Geschmacksexplosion, die ihr erlebt haben müsst. Wer Koriander mag, kann sie damit noch garnieren. :-\ ) Ihr braucht (f├╝r vier Personen): MENGE ZUTAT 800 Gramm K├╝rbisÔÇŽ

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