Bewusst leben

Der erste Schritt ist gemacht, oder? Denn du bist wahrscheinlich auf unserer Seite gelandet, weil du neugierig bist, was hinter veganer Ernährung steckt - und das ist gut! Auch wenn du dich nicht komplett vegan ernährst, ist es super, dass du dich mit dem Thema auseinandersetzt. Ernährung geht uns alle an und diese inkludiert nun mal auch das Leid vieler Hunderttausender Tiere. Wenn wir durch unser Bewusstsein zumindest ein paar davon retten können, sie nicht ihrem qualvollen Tod überlassen, dann ist das doch ein Erfolg. Und dass Veganer nichts mehr essen dürfen außer ein paar Salatblätter, ist ein Vorurteil. Davon sind wir überzeugt und beweisen es dir auf unserer Seite.

Wusstest du, dass du auch als Veganer nicht auf Schokolade oder Süßes verzichten musst? Das geht nämlich auch sehr gut vegan! Darüber hinaus wirst du Veränderungen an dir und deinem Körper feststellen, die dir auf jeden Fall gefallen werden. Was das genau ist, verraten wir dir! Viel Spaß beim Stöbern und Lesen.

  • Paprika-Pasta lesen

    Paprika-Pasta Unsere Paprika-Pasta ist ein leckeres Schnellgericht. Ihr braucht nur wenige Zutaten und ein paar Gewürze.

  • Nudeln mit Rote-Bete-Sauce lesen

    Nudeln mit Rote-Bete-Sauce Egal ob Penne, Tagliatelle, Spaghetti oder welche Nudelsorte ihr sonst bevorzugt, diese Sauce aus Roter Bete schmeckt köstlich.

  • Kürbis-Karotten-Suppe mit Ingwer lesen

    Kürbis-Karotten-Suppe mit Ingwer Kürbis ist das Herbstgemüse schlechthin! Wir haben uns einen Klassiker vorgenommen und diesen etwas aufgepeppt: Kürbis-Suppe mit Ingwer!

Vegan Kochen

In unserer Kategorie Kochen findest du viele leicht nachzukochende Rezepte - natürlich alle ohne tierische Produkte und somit ganz frei von jeglichem Leid. Wir achten bei unseren Rezepten darauf, dass sie jeder nachkochen kann. Natürlich muss man sich als Veganer zutatentechnisch hin und wieder behelfen, aber wir wollen möglichst gängige Zutaten verwenden und auf Exotisches verzichten. Aber es ist hin und wieder auch spannend neue Zutaten kennenzulernen, die dir vorher vielleicht gar nicht bewusst waren.

Zu den Koch-Rezepten geht's hier
  • Bananenbrot ohne Zucker lesen

    Bananenbrot ohne Zucker Brot für zwischendurch ist meistens etwas trocken und schmeckt ohne Belag nicht so gut - anders dieses vegane Bananenbrot, das auch bei Kindern super ankommt.

  • Veganer Käsekuchen mit Mandarinen lesen

    Veganer Käsekuchen mit Mandarinen Auch wenn es nicht vegan klingt, ist dieser Käsekuchen natürlich ohne tierische Produkte hergestellt. Besonders lecker: die Mandarinen als Topping.

  • Pflaumen-Streuselkuchen lesen

    Pflaumen-Streuselkuchen Pflaumen sind das Obst für den Herbst, sie schmecken aber auch im Frühling, Sommer oder Winter. Vor allem als Kuchen sind sie köstlich.

Vegan Backen

Eine besonders häufige Frage, die sich jeder angehende Veganer fragt: Wie backe ich ohne Eier und Milch? Das ist gar nicht schwierig. Denke nur an Zeiten, in denen nicht immer Eier verfügbar waren. In Kriegszeiten behalf man sich zum Beispiel mit Essig und Backnatron. Was damals funktioniert hat, klappt heute immer noch. Die tierische Milch lässt sich heutzutage besonders einfach ersetzen. In jedem Supermarkt findest du pflanzliche Alternativen.

Zu den Back-Rezepten geht's hier
  • E-Nummern: Versteckte Tierprodukte lesen

    E-Nummern: Versteckte Tierprodukte Versteckte Tierprodukte erkennen ist nicht einfach. Wir kennen sie, die E-Nummern oder Zusatzstoffe auf der Zutatenliste, mit denen wir auf den ersten Blick nicht viel anfangen können. Welche davon tierischen Ursprungs sind und was ihr sonst noch beachten müsst, findet ihr hier.

  • Baobab – die afrikanische Superfrucht lesen

    Baobab – die afrikanische Superfrucht In letzter Zeit lesen wir in immer mehr Zutatenlisten den Begriff Baobab. Doch was ist das eigentlich? Wir haben recherchiert und wollen euch das afrikanische Superfood vorstellen.

  • Alles über Kräuter lesen

    Alles über Kräuter Petersilie, Rosmarin, aber auch Zitronenmelisse oder Minze - was kann man mit Kräutern zubereiten und welche Wirkung haben sie auf unseren Körper? Wir sagen es euch.

Wissenswertes

Bei "Wissenswertes" geht um Ernährung im Allgemeinen und um interessante Fakten zu Produkten. Unser Fokus liegt natürlich auch hier auf der veganen Ernährung, aber das Themengebiet ist breiter gefächert. So beantworten wir beispielsweise die Frage, ob alle Getränke automatisch vegan sind oder ob es dabei noch mehr zu beachten gibt.

Zu Wissen und Ernährung geht's hier
  • Geschenkideen für Veganer lesen

    Geschenkideen für Veganer Ihr braucht ein Geschenk, aber eure Freundin lebt vegan? Kein Sorge. Mit unseren Inspirationen braucht ihr keine Angst vor der Reaktion haben. Wir finden das richtige Mitbringsel.

  • Zitronen  frisch halten lesen

    Zitronen frisch halten Ihr habt mal wieder zu viele Zitronen, Orangen oder Limetten gekauft und schafft es nicht, sie schnell genug zu verbrauchen? Mit diesem Tipp bleiben Zitrusfrüchte viel länger frisch. Ihr braucht nur ein großes Glas mit Deckel – zum Beispiel ein Einmachglas.

  • Gemüse lange haltbar machen lesen

    Gemüse lange haltbar machen Wir kennen das Problem. Du hast viel zu viel Gemüse gekauft und willst es nicht wegwerfen, weißt aber nicht, wie du es am besten lagern sollst? Wir zeigen vier verschiedene Möglichkeiten, wie du Gemüse konservieren kannst.

Ideen & DIY

Do it yourself - diesen Trend gibt es natürlich auch in der Küche. Sei es eine Alternative für gekörnte Gemüsebrühe oder das richtige Einfrieren von Smoothie-Obst, wir geben Tipps und erzählen von praktischen Hilfestellungen im Alltag. Manchmal braucht es nur einen kleinen Denkanstoß, um selbst kreativ zu werden.

Alle Ideen und DIY findest du hier
  • Cupper-Tee im Test - Der Tee mit dem Löffel lesen

    Cupper-Tee im Test - Der Tee mit dem Löffel Natürlich, fair und lecker. Das sind die drei Grundprinzipien von Cupper-Tee. „Der Tee mit dem Löffel“ macht viele Versprechungen. Doch ob er sie alle halten kann und wie er schmeckt, lest ihr in unserem Erfahrungsbericht.

  • Naturkosmetik von STYX lesen

    Naturkosmetik von STYX Das seit 1965 bestehende Familienunternehmen STYX Naturcosmetic produziert in Österreich hochwertige Körperpflegeprodukte ohne Tierversuche und Tierleid. Alle Produkte von STYX werden mit rein natürlichen Rohstoffen produziert und sind mit dem Gütesiegel „ECOCERT Naturkosmetik“ ausgezeichnet. Wir durften vier Pflegeprodukte der Firma testen.

  • Chocodelic - vegane Rohkost-Bonbons getestet lesen

    Chocodelic - vegane Rohkost-Bonbons getestet Ihr seid auf der Suche nach veganen Schokodrops? Wir haben hier ein ganz besonderes Produkt für euch im Test. Die handgemachten Schokobonbons von Chocodelic. Roh-vegan, Bio, glutenfrei und mit Superfoods gefüllt. Bei uns erfahrt ihr alles Wichtige über das Produkt.

Getestet & Probiert

Wir probieren ständig neue Produkte aus, tigern neugierig durch die Bioläden und sind immer auf der Suche nach besonderen Dingen. Und da wir unser Wissen gerne weitergeben wollen, schreiben wir Testberichte und Bewertungen oder geben Empfehlungen. Gerade in letzter Zeit gibt es immer mehr vegane Produkte zu kaufen.

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